BARTON & GUESTIER APPELLATIONS
Barton & Guestier 在選用葡萄、釀造、裝瓶和運送等方面，繼承了法國優質葡萄酒的傳統，現產品暢銷至全球 130 多個國家。
B&G 首席釀酒師
Laurent Prada 和他的團隊每天與近 150 名葡萄種植者合作，生產
19 種最偉大的法國產區葡萄酒：波爾多、盧瓦爾河谷、博若萊、勃艮第、羅納河谷和普羅旺斯。
所有的葡萄酒均由特定地區種植的葡萄釀製而成，對葡萄品種、產量和釀酒方法進行嚴格控制。根據產區的不同，葡萄酒在橡木桶或不銹鋼大桶中陳釀。
B&G 釀酒師監控整個過程的所有步驟，包括修剪、收穫、釀造、陳釀、混合和裝瓶。
** 購物滿 500 港元，我們提供免費送貨服務（僅限單一地點）
產區：法國 Vignonet，Saint-Emilion、Dordogne
River
葡萄品種：梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)
酒精度 : 14%
獎項 : 2021 Gilbert & Gaillard – 金獎
級別 : Appellation Saint-Emilion Contrôlée
釀造工藝：
- 將去梗葡萄壓榨、將葡萄汁用高溫發酵 (28°C)，並每天攪拌
- 經長時間浸泡（4週）,進行乳酸發酵(Malolactic
fermentation)
- 最後在大桶中陳釀12個月。
Tasting Notes：
酒色
深寶石紅色
香氣
以成熟的紅色漿果（紅醋栗、覆盆子）、可可和煙草的微妙香氣為主的葡萄酒
味道
平衡良好，單寧順滑，果香悠長。
食物搭配
Pâté，紅肉，白肉，奶酪
適合在 16°C 和 18°C 之間供應
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