產自東非的小黃花魚之魚鰾，有韌性，且膠原蛋白豐富。
淨重：4両
產地：東非肯亞
特點：價錢大眾化，膠身較細，適宜日常煮食，不需浸發太長時間，炆煮及打邊爐佳宜。
儲存方法：置於雪櫃內
(0-8℃)，如預較長時間食用，建議封好擺入 雪櫃冰格(-18℃或以下)為佳。
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